metakulinarik bringt Sie auf eine höhere und aktuelle Ebene der Gastronomie.

(Über die Kochkunst)

In ficato oenogarum: piper, thymum, ligusticum, liquamen, vinum modice, oleum.
(Weingarum für Leber: Pfeffer, Thymian, Liebstöckel, Garum, Wein in Maßen und Öl.)

(Marcus Gavius Apicius 1. Jh.)